معلومات للعملاء

قائمة مسببات الحساسية الغذائية

(بموجب اللائحة 1169/11 - المرسوم التشريعي 109/92 و 88/2009 والتعديلات اللاحقة)

عزيزي العميل ، غالبًا ما تحتوي الأطعمة الموجودة في السوق على مكونات مسببة للحساسية يمكن أن تسبب ردود فعل عنيفة لدى الأشخاص المستعدين. الموظفين تحت تصرفكم ، يرجى الإبلاغ عن أي حساسية معروفة.

المواد والمنتجات التي تسبب الحساسية أو عدم التسامح

المكسرات

اللوز (Amygdalus communis L.) ، البندق (Corylus avellana) ، الجوز (Juglans regia) ، الكاجو (Anacardium WESTERN) ، البقان

[Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch] والمكسرات البرازيلية (Bertholletia excelsa) والفستق (Pistacia vera) ومكسرات المكاديميا أو مكسرات كوينزلاند ومنتجاتها ، باستثناء المكسرات المستخدمة في صنع المشروبات الروحية الكحولية ، بما في ذلك الكحول الإيثيلي من أصل زراعي.

كرفس

منتجات الكرفس والكرفس.

خردل

منتجات الخردل والخردل.

حبوب السمسم

بذور السمسم ومنتجات بذور السمسم.

الرخويات

الرخويات ومنتجات المحار.

الترمس

الترمس ومنتجات الترمس.

ثاني أكسيد الكبريت

ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات بتركيزات أكبر من 10 مجم / كجم أو 10 مجم / لتر من حيث إجمالي SO2 المطلوب حسابه للمنتجات وكذلك

مقترح جاهز للاستهلاك أو أعيد تكوينه وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.

الغولتين

الحبوب المحتوية على الغلوتين (القمح ، الجاودار ، الشعير ، الشوفان ، الهجاء ، الكاموت أو سلالاتها المهجنة) والمنتجات المشتقة ، باستثناء:

1. شراب الجلوكوز القائم على القمح ، بما في ذلك سكر العنب ؛

2. دكسترين الشعير القمح ؛

3. شراب الجلوكوز الشعير.

4. الحبوب المستخدمة في صناعة المقطرات الكحولية ، بما في ذلك الكحول الإيثيلي من أصل زراعي.

مأكولات بحرية

القشريات ومنتجات القشريات.

بيض

البيض ومنتجات البيض.

(يتم تضمين بيض جميع الأنواع المبيضة)

أسماك

الأسماك والمنتجات السمكية ، باستثناء:

1. هلام الأسماك المستخدمة لدعم مستحضرات فيتامين أو كاروتينويد ؛

2. الجيلاتين أو الجيلاتين يستخدم كمرشح في البيرة والنبيذ.

الفول السوداني

الفول السوداني ومنتجات الفول السوداني.

الصويا

منتجات الصويا والصويا ، باستثناء:

1. زيت فول الصويا المكرر والدهون.

2. توكوفيرول مختلط طبيعي (E306) ، توكوفيرول D-alpha طبيعي ، خلات D- ألفا توكوفيرول طبيعية ، D-alpha tocopherol succinate ؛

3. الزيوت النباتية المشتقة من فيتوسترولس وإسترات نبات الصويا فيتوستيرولز.

4. استير ستانول الخضار المنتج من ستيرول زيت نباتي فول الصويا.

حليب

الحليب والمنتجات القائمة على الحليب (بما في ذلك اللاكتوز) ، باستثناء: أ) مصل اللبن المستخدم في صناعة المقطرات الكحولية ، بما في ذلك الكحول الإيثيلي

من أصل زراعي ؛ ب) الحليب. (بما في ذلك حليب الأبقار والماعز وحليب الأغنام وأي نوع من المنتجات المشتقة منها).